سارق مسلح صرافی خیابان فردوسی: قرار بود ۲۶ اسفند با نامزدم کنار سفره عقد بنشینم/ دانشجو هستم

سارقانی که در جریان سرقت مسلحانه به یکی از صرافی‌های خیابان فردوسی تهران دستبرد زده بودند دیروز به بازسازی صحنه سرقت پرداختند.  ایران ...


عکس‌های دردسرساز ملی پوش اسکی و ابهام در بازگشتش به ایران

با وجود پایان یافتن رقابت‌های مقدماتی اسکی قهرمانی جهان در فنلاند، هنوز در بازگشت یکی از ملی پوشان اسکی صحرانوردی ابهام وجود دارد.


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


چه نوع کرم پودری بخریم؟

کرم‌پودر از جمله محصولات آرایشی است که تاثیر قابل‌توجهی در زیبایی چهره دارد و اگر رنگ و بافت آن به درستی انتخاب شود، می‌تواند نقص‌های صورت ...


سئوال جالب منصوریان از خبرنگاران عربستانی بعد از برد استقلال

سرمربی تیم فوتبال استقلال تهران بعد از پیروزی مقابل التعاون عربستان در نشست خبری سئوالی را از خبرنگاران عربستانی پرسید.


دلمه نخود و سبزیجات

دلمه نخود و سبزیجات

| پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۲۶ | نسخه چاپي

دلمه گیاهی کاملا متفاوت اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.

مواد لازم:

نخود آشی:2/1 پیمانه 

پیاز متوسط:1 عدد 

جعفری خردشده:1 قاشق سوپ خوری 

گشنیز خردشده:1 قاشق سوپ خوری 

کرفس:3 ساقه 

فلفل دلمه‌ای کوچک:1 عدد 


مواد لازم برای سس:

سرکه:4 قاشق سوپ خوری 

روغن زیتون:2 قاشق سوپ خوری 

نمک و فلفل:به مقدار لازم 


طرز تهیه:
1. پیاز را پوست کنده، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کناربگذارید.
2. نخود را آبپز کرده و بعد آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه‌ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
3.  برای مزه‌دار کردن دلمه  مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته‌شود.


یه‌جور دیگه:
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهی‌می‌دهد.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟